God förmiddag på Er.
Varje sommar brukar jag göra rosensaft.
Några undrar över receptet så här kommer det.
2 l lätt packade rosenblad
2 l vatten
1 1/2 matsked citronsyra
1.7 kg strösocker
Häll i vatten o rosenblad i en kastrull
Låt koka 5-6 min
Ta kastrullen åt sidan häll i sockret
Låt koka i 10 min
Ta kastrullen åt sidan häll i citronsyran
Det är då den vackra färgen uppstår.
Sila häll upp på väl rengjorda flaskor
OBS använd bara rosenblad som doftar.
Lycka till